杜仲の原産は中国中西部。樹齢30年近くになると20mもの巨木に育ちます。葉、樹皮を手で引きちぎると「グッタペルカ」という銀色の乳液が細い糸を引きます。これが杜仲独特の成分です。杜仲葉にはビタミン、カルシウムをはじめ、亜鉛、鉄、リン、マグネシウム、更に今注目されているゲニポシド酸等、健康維持に大切な成分が豊富に含まれています。また虫がつきにくいので、農薬を使わずに栽培しているので安心です。